Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในกล้วยหินและกล้วยเล็บมือนาง

อดิศร จำรูญ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Antioxidantสารต้านอนุมูลอิสระPhenolic compoundsFlavonoidสารประกอบฟีนอลิกกล้วยหินกล้วยเล็บมือนางสารฟลาโวนอยด์KluaiHinKluaiLeb Mu Nang

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยเล็บมือนาง

พรรณิภา ยั่วยล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตอุดมศักดิ์ พ.ศ. 2558

ฤทธิ์การต้านอนุมูล อิสระของสารสะกดัหยาบจากปลีกล้วยไข่กล้วยน้ำว้า และกล้วยหอม

จันทกานต์ นุชสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยเล็บมือนาง

พรรณิภา ยั่วยล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557

ผลของสภาวะการพัฟฟิงต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่นกรอบ

ถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2560

การผลิตและศึกษาคุณลักษณะของแป้ง ใยอาหาร และรีซิสแทนต์สตาร์ชจากวัสดุเศษเหลือจากการแปรรูปกล้วยไข่และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมสด

สุชาติ สุขสถิตย์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2557

โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วย

สายลม สัมพันธ์เวชโสภา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559

อิทธิพลของสายพันธุ์กล้วยและสภาวะพัฟฟิงต่อคุณภาพของกล้วยกรอบ

พิสุทธิ์ แท่นทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2561

เครื่องฝานกล้วยทํากล้วยฉาบ

มัติ ศรีหล้า มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2558

การทดสอบฤทธิ์ของกล้วยในการฟื้นฟูภาวะความจำบกพร่องและฤทธิ์ต้านความกังวลในหนูแรท

พรนรินทร์ เทพาวราพฤกษ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553

การผลิตก๊าซชีวภาพจากเศษเหลือกล้วยเล็บมือนางด้วยระบบหมักความเข้มข้นสูงสำหรับการผลิตกล้วยอบ

สุเมธ ไชยประพัทธ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560