บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ผลของสารสกัดน้ำผึ้งจากดอกไม้ชนิดต่าง ๆ ต่อคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์การยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลส
พิทยา ใจคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Antioxidant capacityHoneyน้ำผึ้ง?-amylase inhibitionการยับยั้งเอนไซม์แอลฟา-อะไมเลสประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในผลหม่อนและมะม่วงน้ำดอกไม้
อลิษา สุนทรวัฒน์ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2561 ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัดเมทานอลจากดอกถั่วแระและดอกส้มป่อย
ประสบอร รินทอง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559 ศักยภาพของสารสกัดจากดอกบัวสายที่ผ่านกระบวนการสกัดแบบต่างๆ ต่อปริมาณสารประกอบฟินอบลิก ปริมาณฟลาโวนอยด์ ปริมาณแอนโทไซนานิน ปริมาณโปรแอนโทไซยานิดินและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
สิริเชษฐ์ รัตนะชิตธวัช มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 ผลของการใช้สารสกัดจากสมุนไพร 5 ชนิด ร่วมกับน้ำตาลต่อคุณภาพและอายุการปักแจกันดอกกล้วยไม้ สกุลหวาย
วาสนา ณ ฝั้น มหาวิทยาลัยนเรศวร พะเยา พ.ศ. 2552 ฤทธิ์ต้านเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรสของสมุนไพรเดี่ยวและตำรับยาอภัยสาลี
อรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557 การพัฒนาเทคดนโลยีการทำน้ำผึ้งครีมจากน้ำผึ้ง จากดอกไม้บางชนิด
อัญชลี สวาสดิ์ธรรม คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเพส อะไมเลส และแอลฟา-กลูโคซิเดสของพืชสมุนไพรไทย
ธนากรณ์ ดำสุด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2562 ผลของออกซินและไซโตไคนินต่อการสร้างแคลลัสและโซมาติกเอ็มบริโอในกล้วยไม้หวายเอียสกุลและกล้วยไม้ช้างเผือก
ศิรินทร์นภา พุ่มแจ้ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2556 ฤทธ์ิการต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบพอลิฟีนอลทั้งหมดของสารสกัดด้วยเมทานอล โปรตีนไอโซเลต และเพปไทด์ ที่ได้จากรำข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และรำข้าวเจ้าหอมนิล
นงลักษณ์ บุญญาศรี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2558 การพัฒนาการใช้สารสกัดจากอบเชยในการป้องกันและควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วงน้ำดอกไม้
เนตรนภิส เขียวขำ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554