วิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
วิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนแลผลตอบแทนจากการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี และการปลูกข้าวอินทรีย์ การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพทั่วไปของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์ ในเขตพื้นที่อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี 2) วิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุน ผลตอบแทนและการคุ้มทุนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์ ในเขตพื้นที่อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี 3) เสนอแนวทางในการตัดสินใจเลือกปลูกข้าวของเกษตรกรผู้ให้ข้อมูล คือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวแบบใช้สารเคมี และเกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ ในเขตพื้นที่ อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์มีโครงสร้าง วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติพรรณนา และวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนโดยใช้วิธีวิเคราะห์ทางการเงิน ผลการวิจัยพบว่า 1. ต้นทุนการปลูกข้าวของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์และผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีส่วนที่มีความแตกต่างกันในส่วนของต้นทุนคงที่ โดยต้นทุนคงที่ของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีสูงกว่าการปลูกข้าวอินทรีย์ ร้อยละ 19.10 เนื่องจากผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี มีการลงทุนในเครื่องมือและอุปกรณ์มากกว่าผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ ทำให้มีต้นทุนในส่วนของค่าเสื่อมราคามากกว่า สำหรับต้นทุนคงที่อื่น เช่น ค่าเช่าที่ดิน และค่าภาษีที่ดินไม่มีความแตกต่างกัน โดยสรุปต้นทุนคงที่ของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีสูงกว่าการปลูกข้าวอินทรีย์ สำหรับต้นทุนผันแปรที่ประกอบด้วย ค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าจ้างแรงงานและค่าวัสดุการเกษตร พบว่า ต้นทุนผันแปรของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีสูงกว่าการปลูกข้าวอินทรีย์ ร้อยละ 17.97 2. รายได้จากการจากการทำนาระหว่างผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์ พบว่า ผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีมีรายได้จากการทำนา เฉลี่ยต่อไร่ต่ำกว่าผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ ร้อยละ 7.30 มีต้นทุนผันแปรและต้นทุนคงที่เฉลี่ยสูงกว่า ไร่ละ 544.25 บาท และ 344.83 บาท ตามลำดับ จึงทำให้กำไรสุทธิของผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี เฉลี่ยต่อไร่ต่ำกว่าผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ 1,510.32 บาท 3. อัตราผลตอบแทนจากการลงทุนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีต่ำกว่าการปลูกข้าวอินทรีย์ร้อยละ 43.85 ในส่วนของจุดขายที่คุ้มทุนของผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีสูงกว่าผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ โดยผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีจะต้องขายผลผลิตถึง ร้อยละ 65.89 ของผลลิตที่ได้ถึงจะคืนทุนหรือคุ้มทุน ในขณะที่ผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ขายผลผลิตเพียง ร้อยละ 39.63 ก็สามารถคุ้มทุน