บทความวิจัยพ.ศ. 2558
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์ข้าวสีทองด้วยแกลบ
ศรีเวียง ทิพกานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Product Developmentการพัฒนาผลิตภัณฑ์Rice huskSensory evaluationแกลบการทดสอบทางประสาทสัมผัสgolden rice wineไวน์ข้าวสีทอง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของยีสต์ที่คัดแยกได้จากน้ำอ้อยต่อคุณภาพไวน์ลูกหว้า
อรอนงค์ ภูสีฤทธิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2562 การประยุกต์ใช้ลีน ซิกซ์ ซิกม่า ในอุตสาหกรรมการผลิตแก้วไวน์
ภานุวัฒน์ ธนสานสกุลวงศ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2562 สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดเมล็ดองุ่นเหลือทิ้งจากการผลิตไวน์ ด้วยการออกแบบการทดลองแบบออทอกอนอลอะเรย์
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2563 ผลของระยะการสุกของผลต่อสารพฤกษเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของไวน์แดงจากเม่าหลวง
ลือชัย บุตคุป มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวจากปลานวลจันทร์เสริมสาหร่ายพวงองุ่น
นันธิดา แดงขาว วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2561 Production and Quality Improvement of the Tropical Fruit Tamarind (Tamarindus indica Linn.) Wine
ปฐมาภรณ์ ทิลารักษ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561 สารประกอบที่ให้กลิ่นรสในไวน์
อรอง จันทร์ประสาทสุข มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2558 Antiproliferative Property of Wine Waste Extracts
การจัดการโรคขององุ่นแบบผสมผสาน
โสภณ วงศ์แก้ว สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553 Acceptability of Kamias (Averrhoabilimbi) Wine