One-factor-at-a-time optimisation of the aqueous extraction of the peroxidase from fresh Amazonian cacao beans
พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
ProcessTheobroma cacaoPODOFAT methodology
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Optimization of antioxidant extraction from Persicaria barbata leaves using response surface methodology (RSM)
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560
Antioxidant and Cytotoxic Activities of Mangosteen Garcinia mangostana Pericarp Extracts
ปิยนุช คะเณมา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558
Selected natural deep eutectic solvents for the extraction of ?-Mangostin from mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp
Universitas Indonesia พ.ศ. 2558
Functional Ingredients Extraction from Garcinia mangostana Pericarp by Liquefied Dimethyl Ether
พ.ศ. 2559
Thermostability at different pH levels of peroxidase extracted from four vegetables
พ.ศ. 2556
Development and validation of a RP-HPLC method for a simultaneous analysis of quercetin and ascorbic acid in psidium guajava fruit extract at different ripening stages
พ.ศ. 2563
Polyphenol extraction from mangosteen (Garcinia mangostana Linn) pericarp by bio-based solvents
พ.ศ. 2563
Thermodynamics and kinetics of thermal inactivation of peroxidase from mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp
Three functional foods from Garcinia mangostana L. Using low-?-mangostin aqueous extract of the pericarp: Product development, bioactive compound extractions and analyses, and sensory evaluation