บทความวิจัยพ.ศ. 2558ผลของการแช่กรดแลกติคต่อคุณภาพและอายุการเก็บเนื้อหอยแครงลวกสุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญShelf lifeอายุการเก็บรักษาLactic acidหอยแครงSoaking timeTotal volatile baseBlanched blood cockleกรดแลกติคปริมาณด่างที่ระเหยได้ระยะเวลาการแช่งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของสัดส่วนของมันสำปะหลังและมันสำปะหลังแช่กรดแลดติกในสูตรอาหารต่อค่าความเป็นกรดด่างในกระเพาะหมักและระดับไลโปโปลีแซคคาไรด์บายดิ้งดปรตีนในพลาดสมาของโคเนื้อเยาวพล ชุมพล มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2560การยืดอายุการเก็บรักษาและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางกายภาพของกุ้งขาวสุกระหว่างการเก็บรักษาด้วยการแช่เย็นปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2560ผลของการบรรจุแบบสุญญากาศร่วมกับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อปูม้าต้ม (Portunus pelagicus)จีราภรณ์ สังข์ผุด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2562