บทความวิจัยพ.ศ. 2561การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติคที่ผลิตสารแบคเทอริโอชินเพื่อใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาขนนจีนคณิน อิ่มทองคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acid bacteriaShelf lifeBacteriocinขนมจีนแบคเทอริโอซินแบคทีเรียกรดแลคติคยืดอายุการเก็บรักษาRice noodlesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกจากอาสาสมัครคนไทยที่มีสุขภาพดี โดยวิธีไม้ป้ายลำคอเธียร ธีระวรวงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2561การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกผลิตกรดแลคติกสูงในโยเกิร์ตถั่วเหลืองด้วยสารอาหารที่คัดเลือกวรรณภา ทาบโลกา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561การคัดแยกและการตรวจสอบความสามารถในการยับยั้งจุลินทรีย์ของ แบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ปลาหมักปลาส้ม พ.ศ. 2559การคัดกรองแบคทีเรียกรดแลคติกจากน้ำพริกธีระชัย ธนานันต์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559