บทความวิจัยพ.ศ. 2561การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกผลิตกรดแลคติกสูงในโยเกิร์ตถั่วเหลืองด้วยสารอาหารที่คัดเลือกวรรณภา ทาบโลกา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acid productionisolation of lactic acid bacteriasoy yoghurtการผลิตกรดแลคติกการแยกแบคทีเรียแลคติกโยเกิร์ตถั่วเหลืองงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการตรวจแยกแล็กติกแอซิดแบคทีเรียที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกจากอาหารหมัก มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2563การผลิตโยเกิร์ตถั่วเหลืองคุณภาพจากโพรไบโอติกที่คัดเลือกวรรณภา ทาบโลกา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2560Full textการคัดแยกและการตรวจสอบความสามารถในการยับยั้งจุลินทรีย์ของ แบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ปลาหมักปลาส้ม พ.ศ. 2559