บทความวิจัยพ.ศ. 2557
ความสามารถในการย่อยสลายได้ของมันสำปะหลังแช่กรดแลคติก ในกระเพาะหมักโดยวิธีถุงไนล่อน
เยาวพล ชุมพล มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2557 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
StarchLactic acidแป้งกรดแลคติกDry mattercassava mealdegradability effectivenessประสิทธิภาพการย่อยสลายมันสำปะหลังบดวัตถุแห้ง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของสัดส่วนของมันสำปะหลังและมันสำปะหลังแช่กรดแลดติกในสูตรอาหารต่อค่าความเป็นกรดด่างในกระเพาะหมักและระดับไลโปโปลีแซคคาไรด์บายดิ้งดปรตีนในพลาดสมาของโคเนื้อ
เยาวพล ชุมพล มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2560 การผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น
มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551 ผลของวิธีการหุงต่อปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (กาบา) และสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวกล้องงอก
อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558 การศึกษาการย่อยได้ของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริกเพื่อใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จในกระบือ
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552 การผลิตกรดฟอร์มิกจากตัวแทนเศษอาหารภายใต้สภาวะหม้อนึ่งอัดไอ
รัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริค เพื่อทดแทนมันสำปะหลัง ในสูตรอาหารข้นของสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก
ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การเสริมก้อนเชื้อเห็ดนางรมฮังการีเหลือทิ้งในอาหารไก่เนื้อต่อการย่อยได้แบบปรากฏของโภชนะจุลินทรีย์ในซีกัม สัณฐานวิทยาของลำไส้เล็ก สมรรถภาพการผลิต ลักษณะซาก คุณภาพและองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อ
เสาวภา เขียนงาม มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562 การทดแทนถั่วเหลืองป่ นด้วยสาหร่ายไมโครสปอราในอาหารปลากะพงขาว
ปรีดา ภูมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560 การเตรียมและสมบัติของโฟมคอมโพสิทเพื่อที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่มีส่วนผสมหลักเป็นโพลิแลคติกแอซิดที่ถูกเสริมแรงโดยเส้นใยมะพร้าว
ธาริณี นามพิชญ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556 ผลของระดับเปลือกล้างมันสำปะหลังในสูตรอาหารผสมสำเร็จรูปแบบหมักที่มีหญ้าเนเปียร์ ปากช่องเป็นแหล่งอาหารหยาบ ต่อปริมาณการกินได้กระบวนการหมักในกระเพาะหมัก และ การย่อยได้ของโภชนะในโคเนื้อ
ขนิษฐา เรืองวิทยานุสรณ์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562