Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

การศึกษาพฤติกรรมทางด้านประสาทสัมผัสและความชอบโดยรวมต่อผู้บริโภคในการพัฒนาผงปรุงรส สูตรเพื่อสุขภาพจากเห็ดเยื่อไผ่ร่วมกับเกลือชมพูและน้ำตาลจากหญ้าหวาน

นรากร ศรีสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2563

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

seasoning powderผงปรุงรสเห็ดเยื่อไผ่bamboo mushroomHimalayan pink salt and stevia sugarเกลือชมพูและหญ้าหวาน

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลการปรับปรุงคุณประโยชน์ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโดยการเสริมสาหร่ายสไปรูลินาผง ณ มหาวิทยาลัย ราชภัฏราชนครินทร์ต่อพฤติกรรมทางด้านประสาทสัมผัสและความชอบโดยรวมต่อผู้บริโภค

นรากร ศรีสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2563

ผลของสารทำให้เกิดเจลต่อลักษณะเนื้อสัมผัส การเกิดซินเนอริซิส และความชอบของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงมหาชนก

กรรณิการ์ ห้วยแสน มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561

โครงการ การรับรู้ทางประสาทสัมผัสร่วมกับปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อข้าวหอมมะลิ พฤติกรรมการสับเปลี่ยนตราสินค้าและความเต็มใจจ่ายของผู้บริโภคชาวจีน

ธนพล ศรีสุขวัฒนชัย มหาวิทยาลัยเกษตรภาคใต้ของจีน พ.ศ. 2563

การสร้างมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาภูมิปัญญาการทำกระยาสารทสมุนไพรปรุงรสของกลุ่มแม่บ้านในจังหวัดพิจิตร

น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยวรสเค็มน้อยโดยใช้โคจิจากข้าวเหนียว

สิทธิสิน บวรสมบัติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2554

การส่งเสริมการตลาดของสินค้าประเภทซอสปรุงรสที่ส่งผลต่อกระบวนการรับรู้ของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี

ธรรมวิมล สุขเสริม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2560

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยจั๊บญวณผสมสมุนไพรอบแห้ง จากแป้งข้าวไรซ์เบอรี่

ภัทราวดี วงษ์วาศ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2560

โครงสร้างกลิ่นและรสที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เครื่องจิ้มสมุนไพร ซึ่งส่งผลต่อการยอมรับของผู้บริโภค โดยการวัดด้วยเครื่องมือและผู้ทดสอบชิมมาตรฐาน

วิลัศนา โพธิ์ศรี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552

การใช้เทคนิคออสโมติกในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สตรอเบอรีสูตรลดน้ำตาลที่ไม่เจือสีและไม่แต่งกลิ่นรส : แยมสตรอเบอรี ไส้ผลไม้จากสตรอเบอรีและสตรอเบอรีทอปปิง และการประเมินศักยภาพเชิงพาณิชย์

สุจินดา ศรีวัฒนะ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554

ความสัมพันธ์ของทัศนคติจากผู้บริโภคต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มเห็ดผสมสมุนไพรกึ่งสำเร็จรูป

ณัฎวลิณคล เศรษฐปราโมทย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2560