Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

คำศัพท์เกี่ยวกับการปรุงอาหารในภาษาไทใหญ่: การศึกษาตามแนวอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์

อรพัช บวรรักษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2563

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Cookingethnosemanticsอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์ภาษาไทใหญ่Tai Yai Languageการปรุงอาหาร

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การศึกษาคำเรียกการทำอาหารหวานในภาษามลายูปาตานี เชิงอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์

Nuntana Wongthai มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560

ชื่ออาหารท้องถิ่นอีสานและภาคใต้ : มุมมองด้านอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์

เชิดชัย อุดมพันธ์ุ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560

การสูญศัพท์ของคำเรียกอาหารอีสาน

รัตนา จันทร์เทาว์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

คำเรียกรสของกลุ่มชาติพันธุ์ไทในเขตภาคเหนือตอนล่าง :กรณีศึกษาในแนวอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์

สุพัตรา จิรนันทนาภรณ์ คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552

คำนิยามศัพท์อาหารไทยภาคกลาง และวิถีการครัวไทย

ลฎาภา มอร์เตโร มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2554

วิถีวัฒนธรรมการแต่งกายและอาหารกลุ่มชาติพันธุ์ไทแดง

ราชันย์ นิลวรรณาภา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557

การศึกษาวัฒนธรรมการตั้งชื่ออาหารพื้นบ้านล้านนาในจังหวัดเชียงราย

อาภิสรา พลนรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2554

ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ

ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560

ศัพท์สัมพันธ์กลุ่มชาติพันธุ์ไทในล้านนา

Watsaporn Arayaphan มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2562

คำเรียกรสของกลุ่มชาติพันธุ์มลายูปาตานี

Nuntana Wongthai มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2562