บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การศึกษาคำเรียกการทำอาหารหวานในภาษามลายูปาตานี เชิงอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์
Nuntana Wongthai มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ชาติพันธุ์ethnosemanticsอรรถศาสตร์ภาษามลายูปาตานีPatani Malay Languagedessert cooking termsdessert food cultureคำเรียกการทำอาหารหวานวัฒนธรรมอาหารหวาน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
คำศัพท์เกี่ยวกับการปรุงอาหารในภาษาไทใหญ่: การศึกษาตามแนวอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์
อรพัช บวรรักษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2563 ชื่ออาหารท้องถิ่นอีสานและภาคใต้ : มุมมองด้านอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์
เชิดชัย อุดมพันธ์ุ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560 คำเรียกรสของกลุ่มชาติพันธุ์มลายูปาตานี
Nuntana Wongthai มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2562 การศึกษาวัฒนธรรมการตั้งชื่ออาหารพื้นบ้านล้านนาในจังหวัดเชียงราย
อาภิสรา พลนรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2554 ก้อยกินดองอาหารวัฒนธรรมจังหวัดชัยภูมิ
บุญช่วย ตติวิชญกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561 การสูญศัพท์ของคำเรียกอาหารอีสาน
รัตนา จันทร์เทาว์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559 วิถีวัฒนธรรมการแต่งกายและอาหารกลุ่มชาติพันธุ์ไทแดง
ราชันย์ นิลวรรณาภา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557 ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ
ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560 คำนิยามศัพท์อาหารไทยภาคกลาง และวิถีการครัวไทย
ลฎาภา มอร์เตโร มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2554 วิถีวัฒนธรรม ภูมิปัญญาอาหารของชาวผู้ไทในจังหวัดอุดรธานี
นวรัตน์ บุญภิละ พ.ศ. 2559