Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

การพัฒนาลูกชิ้นหมูและศึกษาอายุการเก็บรักษาด้วยการเปรียบเทียบชนิดของบรรจุภัณฑ์

ตรีชฎา อุทัยดา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2563

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Packagingบรรจุภัณฑ์Shelf lifeอายุการเก็บรักษาลูกชิ้นหมูPork ballPork productผลิตภัณฑ์เนื้อหมู

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากหมูย่างเมืองตรัง

สาวิตรี ณุวงศ์ศรี หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) พ.ศ. 2564

การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ลูกหยีเคี้ยวหนุบ

รอมลี เจะดอเลาะ มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา พ.ศ. 2561

โครงการ การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตแคบหมูด้วยวิธีการอบ

อรทัย บุญทะวงศ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2557

การประเมินประสิทธิภาพการผลิตของหมูหลุม

ภัทราพร ภุมรินทร์ คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2553

การพัฒนากระบวนการผลิตกาละแมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ยุพารัตน์ โพธิเศษ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560

แนวทางการใช้วิธีอณูพันธุศาสตร์เพื่อตรวจสอบย้อนกลับในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

พิชญานิภา กล่อมทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557

ผลของการใช้บุหงานราแห้งเป็นอาหารเสริมโปรตีนต่อสมรรถนะการผลิตแพะเนื้อ

นางจุรีรัตน์ เงินแดง กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อแพะเพื่อตลาดอาหารสุขภาพ

เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565

การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารเสริมเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซากและ คุณภาพเนื้อในการผลิตโคขุนคุณภาพสูง

ฉลอง วชิราภากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2565

โครงการวิจัยการออกแบบและสร้างเครื่องอบพองแคบหมู สาหรับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม

สวัสดิ์ กีไสย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2559