Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

เทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุเพื่อการเพิ่มคุณภาพอาหารแช่เยือกแข็ง

ณัฐดนัย หาญการสุจริต มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

QualityFreezingFrozen FoodPackaging TechnologyPackaging material

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การเพิ่มความเหนียวให้แก่พอลิแลคติกแอสิดสำหรับการประยุกต์ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็ง

นวดล เพ็ชรวัฒนา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2555

ผลของสภาวะการเก็บรักษาวัตถุดิบต่อคุณภาพของเจลเนื้อปลานิล ที่ผ่านการทอดและแช่เยือกแข็ง

ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553

การพัฒนาระบบให้ความร้อนแบบโอห์มมิคสำหรับอาหารในบรรจุภัณฑ์

ปิติยา กมลพัฒนะ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตน้ำเชื้อแช่แข็งและการประยุกต์ใช้น้ำเชื้อแช่แข็งสำหรับการผสมเทียมในอุตสาหกรรมการผลิตสุกร

กัมพล แก้วเกษ คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554

โครงการวิจัย การพัฒนาเทคโนโลยีแช่แข็งน้ำเชื้อปลา ด้วยน้ำแข็งแห้งสำหรับใช้ในโรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

วีรพงศ์ วุฒิพันธ์ชัย มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้ง เปลือกปู สำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่าและรักษาคุณภาพอาหาร

สุวบุญ จิรชาญชัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551

โครงการ คุณภาพทางด้านเนื้อของไก่เนื้อโคราชระหว่างการเก็บแช่เยือกแข็ง

จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดชุบแป้งและขนมปังแช่เยือกแข็ง

นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553

คุณภาพผลิตภัณฑ์หมึกสอดไส้ข้าวเหนียวที่ปรุงเสร็จ ระหว่างเก็บรักษาในสภาวะเย็น

อมมี เบญจมะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559

การปรับปรุงคุณภาพน้ำเชื้อแพะแช่แข็งเพื่อใช้ในการผสมเทียม

นิตยา ทองทิพย์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2558