Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

ตำรับอาหารพื้นเมือง ตำบลทองมงคล อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

วิวรณ์ วงศ์อรุณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

คุณค่าทางโภชนาการตำรับอาหารอาหารพื้นเมือง

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

พหุวัฒนธรรมทางการถนอมอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ในเขตเศรษฐกิจพิเศษชายแดน อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย

เลหล้า ตรีเอกานุกูล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2560

อาหารพื้นเมืองเพื่อสุขภาวะที่ดี ชุมชนตําบลตลาด จังหวัดนครราชสีมา

วรรณษา แสนลำ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พ.ศ. 2560

ภูมิปัญญาเกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นภาคกลาง (จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นนทบุรี และสุพรรณบุรี)

กิตติพงษ์ โสภณธรรมภาณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2561

สำรับอาหารมอญเกาะเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

ศรุดา นิติวรการ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2557

ความมั่นคงทางอาหารในมิติวัฒนธรรมของ กลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโปร์ บ้านทิพุเย ตำบลชะแล อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี

จักษุมาลย์ วงษ์ท้าว มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2561

อาหารไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560

ผักพื้นบ้านอาหารพื้นเมืองสู่กระบวนการเรียนรู้ ตำบลต้นธง อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน

บัญญัติ ตะนาวศรี [ม.ป.พ.] พ.ศ. 2551

วิถีชีวิตและความมั่นคงทางอาหารในมิติวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ กะเหรี่ยงโปร์ บ้านไร่ป้า ตำบลห้วยเขย่ง อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี

วีรวัฒน์ อุดมทรัพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2561

ลือกาเวาะ : วิถีการทำมาหากินกะเหรี่ยงโปร์ บ้านไร่ป้า ตำบลห้วยเขย่ง อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี

วีระวัฒน์ อุดมทรัพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2559

ปฏิบัติการทางวัฒนธรรมในการรักษาอาหารบ้านทิพุเย ตำบลชะแล อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี1

นุชนาฏ ชัยชนะ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2559