Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการประกอบอาหารจากผักพื้นบ้าน ของชาวบ้านสามร้อยยอด อำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

วิวรณ์ วงศ์อรุณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2559

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

ภูมิปัญญาท้องถิ่นLocal WisdomCookinglocal vegetablesการประกอบอาหารพืชผักพื้นบ้าน

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ภูมิปัญญาการบริโภคผักพื้นบ้านเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพของชาวบ้าน ตำบลศรีษะเกษ อำเภอนาน้อย จังหวัดน่าน

เกษร สำเภาทอง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562

การศึกษาความหลากหลายของพืชผักพื้นบ้านและภูมิปัญญาอาหารในท้องถิ่น ตำบลคลองกระจัง อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์

สุกัญญา แก้วนิ่ม พ.ศ. 2558

การพัฒนาจิตสำนึกคนในท้องถิ่นต่อการอนุรักษ์ผักพื้นบ้าน ตำบลแม่ใส จังหวัดพะเยา

ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562

ศึกษาภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านและการพัฒนาตลาดทางเลือกที่เหมาะกับชุมชนตำบลหนองแวงโสกพระ อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น

เสกสรร จันทร์ราช สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2560

อาหารพื้นเมืองเพื่อสุขภาวะที่ดี ชุมชนตําบลตลาด จังหวัดนครราชสีมา

วรรณษา แสนลำ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พ.ศ. 2560

ความหลากหลายของผักพื้นบ้านในมิติของการใช้ประโยชน์ และภูมิปัญญาของชุมชน กรณีศึกษาบ้านซะซอม อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี

อุไรวรรณ กะนะหาวงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2562

ความรู้ของผู้บริโภคที่มีต่อผักพื้นบ้านในจังหวัดขอนแก่น

ปริชาติ แสงคำเฉลียง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561

ภูมิปัญญาในการใช้ประโยชน์พืชผักพื้นบ้านของชาวลาวคั่ง ตาบลห้วยด้วน อาเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม

วรารัตน์ วัฒนชโนบล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2558

ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ

ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560

การจัดการความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านภาคเหนือตอนบนของไทย

พัชรี ตันติวิภาวิน มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2563