บทความวิจัยพ.ศ. 2562Kinetic of anthocyanin degradation in roselle extract dried with foaming agent at different temperatures พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAnthocyaninDryingRoselleDegradation kineticsFoam Matงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDegradation kinetics of anthocyanins in blackberry pulp during ohmic and conventional heating พ.ศ. 2562Thermal degradation kinetics of capsaicin on drying of blanching-Brine-Calcium pretreatment red chili pepper พ.ศ. 2561The effects of drying method and temperature on the nutritional quality of watermelon rinds Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Drying kinetics of Indonesian Peat Universitas Indonesia พ.ศ. 2561