บทความวิจัยพ.ศ. 2562Detection of porcine dna in gelatin containing muffins using porcine gene chipTManalysis พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญGelatin-based productsPCR analysisPorcine detectionPorcine Gene ChipTMงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAnalysis of porcine DNA in several food products Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558Identification polypeptide biomarkers of porcine skin gelatin by two-dimensional electrophoresis Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556Discrimination of porcine and bovine gelatines based on reducing sugar types on maillard reaction Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2563Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin Universitas Indonesia พ.ศ. 2561Application of real-time polymerase chain reaction for analysis of porcine DNA in gelatine-containing capsule shell for halal authentication พ.ศ. 2561Kaedah Baru Kemometrik untuk Pengesahan Halal Gelatin dalam Produk Makanan Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2563Primer rRNA-12S for detection of bovine gelatine DNA in capsule shells using real-time polymerase chain reaction Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561Properties of chicken head gelatins as affected by extraction method Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Representative candidate of gelatinase encoded gene in enterobacter aerogenes (Strain EA1) for hydrolyzing porcine gelatin พ.ศ. 2562Effects of different drying methods on the rheological, functional and structural properties of chicken skin gelatin compared to bovine gelatin Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558