บทความวิจัย พ.ศ. 2562
การศึกษาอิทธิพลของสัดส่วนอากาศร้อนไหลเวียนกลับที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการอบแห้งเนื้อปลานิลด้วยเครื่องอบแห้งลมร้อนที่ติดตั้งวัสดุพรุนชนิดตาข่ายสเตนเลส ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Specific energy consumption ความสิ้นเปลืองพลังงานจำเพาะ Thin Layer Drying Model Drying Behavior พฤติกรรมการอบแห้ง สมการอบแห้งแบบชั้นบาง Hot Air Recirculating Stainless Wire Mesh Porous Material วัสดุพรุนชนิดตาข่ายสเตนเลส อากาศไหลเวียนกลับ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นโดยใช้ไอน้ำร้อนยวดยิ่งร่วมกับอากาศร้อน ธนิต สวัสดิ์เสวี
ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง เยาวภา ไหวพริบ
การอบแห้งปลานิลด้วยเครื่องอบแห้งลมร้อน อำไพศักดิ์ ทีบุญมา
การศึกษาการเปรียบเทียบกระบวนการอบแห้งกุ้งด้วยการอบแห้ง แบบความชื้นสัมพัทธ์ต่ำาและการอบแห้งแบบอากาศร้อน ณัฏฐ์ กาศยปนันทน์
กระบวนการอบแห้งปลากุเลาด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานไฟฟ้า โดยใช้การควบคุมอุณหภูมิแบบพีไอดี สุพรพิศ ณ พิบูลย์
การทดลองศึกษาสภาวะการอบแห้งปลาของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบควบคุมอุณหภูมิด้วยการเปิด-ปิดช่องระบายอากาศ บัญญัติ นิยมวาส
การศึกษาคุณภาพทางกายภาพและสารอาหารในเนื้อปลานิล ที่ผ่านกระบวนการปรุงโดยใช้ความร้อนชื้น มาริษา ภู่ภิญโญกุล
การออกแบบและพัฒนาเครื่องอบแห้งปั๊มความร้อนสำหรับอบปลาช่อน พรเทพ แก้วเชื้อ
การอบแห้งปลาหมึกกะตอยโดยใช้แสงอาทิตย์เป็นพลังงานความร้อนร่วม สำรวย ภูบาล
ผลของเวลาการให้ความร้อนต่อลักษณะทางกายภาพของปลาทูต้มเค็มในบรรจุภัณฑ์รีทอร์ทเพาซ์ พฤกษา สวาทสุข