Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

การท่องเที่ยวเพื่อสืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาทางอาหารของกลุ่มวัฒนธรรมตามชายขอบ จังหวัดกาญจนบุรี

อัญชัย ตัฒฑเรศ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

KanchanaburiกาญจนบุรีKarenมอญMonกะเหรี่ยงMarginal Cultureวัฒนธรรมตามชายขอบlocal wisdom of foodภูมิปัญญาทางอาหาร

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การเล่าเรื่องอาหารท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม : กรณีศึกษาน้ำปูแจ้ห่ม

ปองปรารถน์ สุนทรเภสัช มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561

อาหารพื้นถิ่นกับกลไกในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ : กรณีศึกษากลุ่มชาติพันธุ์ลาวครั่ง จังหวัดชัยนาท

ญาณภา บุญประกอบ วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2560

การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์กับการจัดการกิจกรรมให้มีอัตลักษณ์โดยเน้นเรื่องอาหารไทย

วงศ์วิภา โถสุวรรณจินดา สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2562

วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นสู่รูปแบบการท่องเที่ยวอาหารพื้นถิ่นในจังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้แนวคิดการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์

วารัชต์ มัธยมบุรุษ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2561

อาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนชาวมอญ กรณีศึกษาชุมชนชาวมอญ เทศบาลตำบลบางหลวง อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี

ชุติมา สังคะหะ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

การพัฒนาเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ของการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา)

พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

การพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา)

พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

วัฒนธรรมของผู้บริโภค: อาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม

ศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์ พ.ศ. 2561

แนวทางการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดสุราษฎร์ธานี

กมลวรรณ เหล่ายัง มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2562

ศักยภาพอาหารพื้นเมืองและแนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านอาหารพื้นเมืองจังหวัดน่าน

หทัยชนก ฉิมบ้านไร สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2558