TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Growth of Lactic Acid Bacteria In Probiotic Purple Cheese From Carabao’s Milk

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Response surface methodologyStreptococcus thermophiluscontour plotsLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricuspurple yam (Dioscorea alata L.)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese

พ.ศ. 2563

Detection and isolation of lactic acid bacteria and its use as local starters in Syrian Akawi cheese processing

พ.ศ. 2558

Probiotic property of lactic acid bacteria from traditional fermented condiments: Datta and Awaze

พ.ศ. 2559

Assessment of Probiotic Properties in Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Vegetables

พ.ศ. 2557

Probiotic potential of thermotolerant lactic acid bacteria strains isolated from cooked meat products

พ.ศ. 2556

Selective enumeration of dairy based strains of probiotic and lactic acid bacteria

พ.ศ. 2558

Evaluation of Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Fish

อักษรากร คำมาสุข มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2563

Toward Probiotict Food Product from Meat Through Isolation and Identification Lactic Acid Bacteria As Probiotic Culture Stater

พ.ศ. 2557

Screening of technological and probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Algerian traditional fermented milk products

พ.ศ. 2557

Isolation, characterization, and identification of probiotic lactic acid bacterium from sabeng, a philippine fermented drink

พ.ศ. 2561