Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Physicochemical and nutritional properties of Mucuna pruriens and Parkia biglobosa subjected to controlled fermentation

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Physicochemical propertiesMineral contentAmino acid profileLocust beansVelvet beans

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physicochemical properties of rambutan (Nephelium lappaceum L.) seed during natural fermentation of the whole peeled fruit

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

Effect of natural fermentation on the physicochemical, nutritional, functional, and microbiological properties of baobab (Adansonia digitata L.) fruit pulp flour

พ.ศ. 2562

Effects of initial glucose concentration on fermentation performance of Kluyveromyces marxianus cells immobilized on banana leaf sheath pieces

พ.ศ. 2558

Fermentation of melon seeds for "ogiri egusi" as affected by fermentation variables using Bacillus subtilis

พ.ศ. 2556

Evaluation of the proximate and phytochemical compositions of an underexploited legume Mucuna pruriens var. utilis (wall ex wight)l.h.bailey

พ.ศ. 2557

Terminalia catappa Linn seeds as a new food source

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558

Effect of fermentation and processing on in vitro mineral estimation of selected fermented foods

พ.ศ. 2556

ผลของ jasmonic acid และ yeast extract ต่อปริมาณสารทุติยภูมิของยอดหัวข้าวเย็น (Dioscorea birmanica Prain & Burkill) ในสภาพปลอดเชื้อ

อรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2560

Biochemical Characterization of Two Acid Phosphatases Purified from Breadfruit (Artocarpus communis) Seeds

พ.ศ. 2559

Solid state fermentation parameters effect on cellulase production from empty fruit bunch

พ.ศ. 2561