รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2566

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังในระบบอินทรีย์ด้วยกลไกตลาดนำการผลิต

ชวินทร์ ปลื้มเจริญ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2566

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท) ได้บูรณาการผู้มีส่วนเกี่ยวข้องใน ระบบการผลิตมันสำปะหลังทั้งภาครัฐ ผู้ประกอบการโรงแป้ง และเกษตรกร เพื่อร่วมกันถ่ายทอดเทคโนโลยี การผลิตมันสำปะหลังในระบบเกษตรอินทรีย์ และสร้างเครือข่ายการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ด้วยกลไกตลาด นำการผลิต ดำเนินการในพื้นที่อำเภอโพธิ์ไทร และอำเภอตาลสุม จังหวัดอุบลราชธานี อำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร และอำเภอปทุมราชวงศา จังหวัดอำนาจเจริญ เกษตรกรเป้าหมายรวม 176 ราย รวมพื้นที่ 1,036 ไร่ การดำเนินงานประกอบด้วย การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังในระบบเกษตรอินทรีย์ และการจัดทำแปลงต้นแบบเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมกับพื้นที่ ผลการดำเนินงานพบว่า สามารถพัฒนา เกษตรกรเข้าสู่ระบบการผลิตมันสำปะหลังมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ได้ 160 ราย (ร้อยละ 90.91) และพัฒนา เกษตรกรให้เป็นต้นแบบการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ ด้านการจัดการปุ๋ยอินทรีย์ได้ 28 ราย สามารถยกระดับ ผลผลิตต่อไร่จากเดิมเฉลี่ย 3,831 กิโลกรัม เป็น 4,762 กิโลกรัม หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 24 ในฤดูกาลผลิตปี 2567 ได้นำเทคโนโลยีการผลิตจากแปลงต้นแบบขยายผลสู่พื้นที่แหล่งผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์รวม 13 อำเภอ ของ จังหวัดอุบลราชธานี

คำสำคัญ

technology transferการถ่ายทอดเทคโนโลยีมันสำปะหลังอินทรีย์Organic cassavaตลาดนำการผลิตMarket-Driven Demand

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การสร้างและพัฒนาเครือข่ายการผลิตข้าวหอมมะลิระยะเม่าสู่ระบบเกษตรอัจฉริยะและสมาร์ทฟาร์มเมอร์ด้วยกลไกสหกรณ์การเกษตรประชารัฐ จังหวัดนครราชสีมา

วาสนา ภานุรักษ์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2563

การใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตอ้อยของเกษตรกร อำเภอภูเขียว จังหวัดชัยภูมิ

พิชัย ทองดีเลิศ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและการบริหารจัดการ การผลิตขนมกงสู่ชุมชน

วนิดา เพิ่มศิริ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2563

การพัฒนาศักยภาพการผลิต เชื่อมโยงการตลาดสินค้า “ข้าวไร่ลืมผัว” ในระบบเกษตรอินทรีย์ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจจังหวัดเพชรบูรณ์

วิไลพร ปองเพียร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2557

การใช้เทคโนโลยีการจัดการธาตุอาหารพืชเฉพาะพื้นที่(ปุ๋ยสั่งตัด) ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ในอำเภอศรีมโหสถ จังหวัดปราจีนบุรี

พิชัย ทองดีเลิศ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560

การพัฒนาระบบการผลิตแป้งมันสำปะหลังอินทรีย์ตลอดห่วงโซ่การผลิตของเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานีเพื่อเพิ่มศักยภาพการเป็นศูนย์กลางเกษตรอินทรีย์ในภูมิภาคอาเซียน

โสภิตา สมคิด กรมส่งเสริมการเกษตร พ.ศ. 2561

โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรอินทรีย์สู่สากล : ข้าวหอมมะลิ จังหวัดยโสธร

วิฑูรย์ เรืองเลิศปัญญากุล มูลนิธิสายใยแผ่นดิน พ.ศ. 2551

การศึกษาแนวทางการพัฒนาการผลิตและแปรรูปข้าวสู่ระบบมาตรฐานข้าวอินทรีย์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปข้าวกล้องชีวภาพเครือข่ายเกษตรกร โคกผักกูด-โป่งแดง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม

จิราวรรณ วงศ์ปัญญา สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม พ.ศ. 2558

การยอมรับปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตผักของเกษตรกรชาวเขา ในเขตพื้นที่ของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง จังหวัดเชียงใหม่

ภาคภูมิ พันธุ์อุโมงค์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเห็ดเศรษฐกิจในโรงเรือนปิดแบบใช้เทคโนโลยีและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ (ครองแครงเห็ด) เพื่อเพิ่มมูลค่า โดยใช้กระบวนการจัดการความรู้