บทความวิจัยพ.ศ. 2559Disodium ethylenediarninetetraacetic Acid (EDTA) as an Enhancer of iron and zinc bioaccessibility from select cereals and pulses พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญZincIronEDTABioaccessibilityCerealsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงImpact of heat processing on the bioavailability of zinc and iron from cereals and pulses พ.ศ. 2560การแบ่งปันธาตุเหล็กและสังกะสีในเมล็ดข้าวเบญจวรรณ ฤกษ์เกษม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557ผลิตภัณฑ์บารวนี่แป้งข้าวกล้องสินเหล็ก: คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของเแป้งที่มีธาตุเหล็กสูงฐิตา ฟูเผ่า มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559Association between iron, zinc and protein concentration in the embryo and endosperm regions of rice grain มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560การปันส่วนธาตุเหล็กและสังกะสีในระยะเติมเมล็ดของต้นข้าวเบญจวรรณ ฤกษ์เกษม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558The impact of processing on phytic acid, in vitro soluble zinc and Phy/Zn molar ratio of faba bean (Vicia faba L.) พ.ศ. 2556Biofortifikasi Agronomi Sorgum Foder dengan Zink pada Tahap Nitrogen Berbeza พ.ศ. 2561ประสิทธิภาพในการดูดซับไอออนโลหะของสารสกัดแทนนินจากพืชบางชนิดวิภา พลันสังเกตุ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2551Physiological compatibility of zinc fortified apricots through sodium caseinate based edible coating พ.ศ. 2560Synergistic and antagonistic effects of zinc bioaccumulation with lead and antioxidant activities in centella asiatica Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556