บทความวิจัยพ.ศ. 2560
Antimicrobial activity optimization of nisin, ascorbic acid and ethylenediamine tetraacetic acid disodium salt (EDTA) against Salmonella Enteritidis ATCC 13076 using response surface methodology
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
Antimicrobial activityAscorbic acidNisinSalmonella EnteritidisEthylenediamine tetraacetic acid disodium salt (EDTA)