การผลิตปุ๋ยชีวภาพอัดเม็ดจากการหมักก้อนเชื้อเห็ดเก่าด้วยแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนและละลายฟอสเฟตเพื่อทดสอบการเจริญและการทนต่อโรคในพริกแดง

บทคัดย่อ

ชื่อรายงานวิจัย : การผลิตปุ๋ยชีวภาพอัดเม็ดจากการหมักก้อนเชื้อเห็ดเก่าด้วยแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนและละลายฟอสเฟตเพื่อทดสอบการเจริญและการทนต่อโรคในพริกแดง ชื่อผู้วิจัย : วารีรัตน์ แสนมาโนช วรพล สุรพัฒน์ และนวลใย ญารักษา หน่วยงาน : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี ปีที่ทำการวิจัย : 2565 งานวิจัยนี้มีการนำหัวเชื้อจุลินทรีย์รวมที่มีแบคทีเรียที่สามารถตรึงไนโตรเจนและละลายฟอสเฟตจำนวน 8 ไอโซเลต มาทำน้ำหมักชีวภาพเพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นในการหมักก้อนเห็ดแบบกองปุ๋ยและนำปุ๋ยหมักก้อนเห็ดมาอัดเม็ด พบว่าแบคทีเรียเหล่านี้สามารถขยายเป็นหัวเชื้อจุลินทรีย์ที่เจริญเติบโตเพิ่มปริมาณเซลล์ได้ดีในน้ำหมักที่มีกากน้ำตาลเป็นส่วนผสม ปุ๋ยหมักก้อนเห็ดที่ได้มีคุณสมบัติที่ดี เช่น อัตราส่วนของปริมาณคาร์บอนต่อไนโตรเจนที่เหมาะสมต่อการนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรเมื่อเปรียบเทียบกับมาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร แม้ว่าปริมาณธาตุอาหารรวมของพืชประกอบด้วย ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในปุ๋ยหมักก้อนเห็ดจะต่ำกว่ามาตรฐานเพียงเล็กน้อย จากนั้นทดสอบประสิทธิภาพของปุ๋ยหมักก้อนเห็ดอัดเม็ดในการปลูกพริกแดงในกระถางระดับโรงเรือน พบว่าพริกที่ปลูกในดินที่ผสมปุ๋ยหมักก้อนเห็ดเจริญเติบโตได้ดีกว่าพริกที่ปลูกในดินผสมปุ๋ยก้อนเห็ดที่ไม่ได้ผ่านการหมักมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ อย่างไรก็ตามเมื่อประเมินการต้านทานโรคเหี่ยวในพริก พบว่าปุ๋ยหมักก้อนเห็ดไม่มีผลต่อการต้านทานโรคเหี่ยวในพริกแดง งานวิจัยนี้ได้มีการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนในรูปแบบการอบรมเชิงปฏิบัติการ พร้อมทั้งสร้างคู่มือถ่ายทอดความรู้ในการทำปุ๋ยหมักก้อนเห็ด ต้นทุนการผลิต และวิธีการนำไปใช้ในการปลูกพืช เพื่อใช้ประโยชน์จากก้อนเห็ดเก่าเหลือทิ้งและสร้างความเชื่อมั่นในการนำปุ๋ยหมักก้อนเห็ดไปใช้ทางการเกษตรได้ คำสำคัญ: ปุ๋ยก้อนเห็ด แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน แบคทีเรียละลายฟอสเฟต โรคเหี่ยวในพริก

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ