Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Optimization of extrusion conditions for ready-to-eat breakfast cereal enhanced with defatted rice bran

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

OptimizationExtrusionResponse surface methodology (RSM)Defatted rice branReady-to-eat breakfast cereal

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of Extrusion Conditions, Monoglyceride and Gum Arabic Addition on Physical and Cooking Properties of Extruded Instant Rice

ดุษฎี อุตภาพ พ.ศ. 2560

การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวทดแทนปลายข้าว ในสูตรอาหารสุกรระยะรุ่น

ยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2552

การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวหมักยีสต์ทดแทนปลายข้าวในสูตรอาหารสุกรหลังหย่านม

ยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2554

A method for reducing rancidity in germinated brown rice flour

เบ็ญจรัก วายุภาพ มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2557

การผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า

วิเชียร วรพุทธพร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551

Effect of Pre-milling on Milled Rice Breakage - A Review

พ.ศ. 2557

Effect of moisture content on extruded dough of green tea breakfast cereal

ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

Impact of the Enzymatic Modification of Rice Flours on In Vitro Digestibilty and Molecular Properties

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559

Physical and sensory qualities of gluten-free muffin produced from composite rice-pumpkin flour

พ.ศ. 2562

Development of Rice Spaghetti Using Propylene Glycol Alginate and Soy Flour by Twin- Screw Extrusion

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561