บทความวิจัยพ.ศ. 2556Effect of monosodium glutamate and peptone on antioxidant activity of monascal waxy corn พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidant activityPeptoneMSGMonascal waxy cornงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntioxidant activity of pigments derived from Monascus purpureusfermented rice, corn, and sorghum พ.ศ. 2560Antioxidative activities and polyphenolic content of different varieties of Malaysian young corn ear and cornsilk Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559Optimization of Anthocyanin and Effects of Acidulants on Phytochemicals and Antioxidant Activities in Purple Waxy Corn Cookiesนิสากร ศรีธัญรัตน์ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2558Variability in phytochemicals and antioxidant activity in corn at immaturity and physiological maturity stages มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556