บทความวิจัยพ.ศ. 2558Modeling of sago starch hydrolysis using glucoamylase พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญReducing sugarSimulation modelSago starchGlucoamylaseMichaelis-Menten kineticsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDetermination of enzyme kinetic parameters on sago starch hydrolysis by linearized graphical methods พ.ศ. 2557Physicochemical and rheological properties of sago (metroxylonsagu) starch modified with lactic acid hydrolysis and UV rotary drying พ.ศ. 2561Effects of phosphorylation and cross-linking on the pasting properties and molecular structure of sago starch พ.ศ. 2556Hydrolysis of starch in porang flour using alpha amylase พ.ศ. 2558Drying effect on the properties of traditionally processed sago starch พ.ศ. 2562Performance of starch hydrolysis and production of corn syrup using some commercial enzymes พ.ศ. 2557Optimisation of reaction conditions of octenyl succinic anhydride (OSA) modified sago starch using response surface methodology (RSM) Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558Optimisation of combined acid and enzymatic hydrolysis of cocoyam starch to produce fermentable hydrolysate พ.ศ. 2559Resistant starch evaluation and in vitro fermentation of lemantak (native sago starch), for prebiotic assessment Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561Feasibility of Leum Pua glutinous rice substrate for sugar syrup and vinegar production by raw starch degrading enzyme hydrolysis มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562