บทความวิจัยพ.ศ. 2558
A study on quality parameters and shelf stability of sweetened condensed vegetable milks produced from four varieties of soybeans (Glycine max)
พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
UtilizationAmino acid compositionSoymilkProximate propertiesShelf stability indicatorsSweetened condensed