รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2554
จลนพลศาสตร์การยับยั้งสปอร์ของ Bacillus cereus ด้วยความร้อน ในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์นม
อรอินทุ์ ประไชโย มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Bacillus cereusPasteurizationBacillus cereus</EM>Mathemetical ModelingMathemetical modellingspore<EM>จลนพลศาสตร์การยับยั้งด้วยความร้อน สปอร์ บาซิลลัส ซีเรียส กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เซชั่น แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ <BR>Heat Inactivation Kinetics
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Effect of temperature on the lipolytic and proteolytic activity of Bacillus cereus isolated from dairy products
Enterotoxigenic potential of Bacillus cereus strains isolated from dairy products at different incubation temperatures
การตรวจวิเคราะห์ Bacillus cereus ในอาหารโดยเทคนิคพีซีอาร์
จันทร์เพ็ญ วิวัฒน์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559 ผลของ Bacillus spp. ต่อการเจริญของไรโซเบียมและการละลายฟอสเฟต
ขนบพร พงศ์พรหม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558 ผลิตภัณฑ์อาหารซินไบโอติกส์จากกากมันสำปะหลัง
รัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2562 Isolation and study of thermotolerant Bacillus strains including L-lactic acid production from kitchen refuse
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558 ผลของการใช้เชื้อ Bacillus brevis และ Saccharomyces cerevisiae เป็นโพรไบโอติก ต่อการเจริญและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในปลานิล
เกศินี จันทรโสภณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2557 การคัดแยกและจำแนกแบคทีเรียสร้างโปรติเอสที่ทนความร้อน โดยการเปรียบเทียบรูปแบบของโปรตีนที่ปล่อยนอกเซลล์ วิเคราะห์โดยไซโมแกรม
มนทิรา ลีลาเกรียงศักดิ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556 Detection of Bacillus cereus in formula milk and ultra high temperature (UHT) treated milk products
การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
นางสาวภคมน จิตประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2553