บทความวิจัยพ.ศ. 2561
อาหารพื้นบ้าน: กระบวนการจัดการเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและจริยธรรมทางสังคมในชุมชนภาคเหนือ
เสริมศิลป์ สุภเมธีสกุล มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
quality of lifeคุณภาพชีวิตManagement Processอาหารพื้นบ้านกระบวนการจัดการจริยธรรมทางสังคมSocial EthicsNorthern CommunitiesชุมชนภาคเหนือNorthern Food
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
อาหารพื้นบ้าน : กระบวนการจัดการเพื่อคุณภาพชีวิต และจริยธรรมทางสังคม
พระราชเขมากร มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย พ.ศ. 2561 แนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มของอาหารท้องถิ่นภาคเหนือ เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน: การวิเคราะห์จากมุมมองผู้บริโภค
พชรพร อากรสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 อาหารท้องถิ่น: ความมั่นคงทางอาหารในมิติวัฒนธรรม กรณีศึกษาชุมชนบ้านตลิ่งแดง จังหวัดกาญจนบุรี
บุษบา ทองอุปการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2561 วิถีชีวิตและความมั่นคงของอาหารภาคใต้
ทรงสิริ วิชิรานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557 ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความมั่นคงทางอาหารของวัยรุ่นในชุมชนชนบท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
นพวรรณ เปียซื่อ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559 มาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารชุมชน
สมเกียรติ พรพิสุทธิมาศ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2562 การพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นอาหารพื้นบ้านเป็นผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยภูมิ
กาญจนา สุขบัว มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561 การศึกษานำร่อง : ความเหมาะสมของเครื่องมือทางนโยบายด้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ต่อวิถีชีวิตและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชากรในจังหวัดนนทบุรี
ษิตาพร สุริยา มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559 ชุมชนบ้านปงกับการจัดการความมั่นคงด้านอาหาร
กิ่งแก้ว ทิศตึง มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2562 ศึกษาภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านและการพัฒนาตลาดทางเลือกที่เหมาะกับชุมชนตำบลหนองแวงโสกพระ อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น
เสกสรร จันทร์ราช สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2560