การแก้ปัญหาความชื้นข้าวเปลือกด้วยความร้อนแบบไฮบริดพลังงานเซลล์แสงอาทิตย์ของกลุ่มข้าวอินทรีย์จังหวัดนครพนม
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
โครงการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ปัญหาคุณภาพข้าวเปลือกด้วยเครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกเคลื่อนที่ได้ใช้พลังงานความร้อนแบบไฮบริดและขับเคลื่อนบัสเลสมอเตอร์ด้วยพลังงานเซลล์แสงอาทิตย์และส่งเสริมการใช้ประโยชน์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมจากองค์ความรู้สู่ชุมชนสังคม ให้กับข้าวอินทรีย์จังหวัดนครพนม 2 กลุ่ม โดยดำเนินการทั้งหมด 3 กิจกรรมหลัก ได้แก่ การศึกษาบริบทชุมชน การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรม และการติดตามประเมินผลการใช้นวัตกรรม พบว่าเกษตรกรยังขาดองค์ความรู้ด้านการผลิตข้าวเปลือกที่มีคุณภาพ จัดเก็บรักษาข้าวเปลือก และมีบางส่วนใข้วิธีจัดเก็บผลผลิตข้าวเปลือกหลังจากเกี่ยวโดยจัดเก็บเข้ายุ้งข้าวทันที คณะอาจารย์ นักวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนครและหน่วยงานของรัฐ จึงได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ และส่งมอบนวัฒกรรมเครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกเคลื่อนที่ได้ใช้พลังงานความร้อนแบบไฮบริดและขับเคลื่อนบัสเลสมอเตอร์ด้วยพลังงานเซลล์แสงอาทิตย์ สามารถบรรจุข้าวเปลือกได้ครั้งละ 30 กิโลกรัม การกวนข้าวแบบถังหมุนทำให้ความร้อนเข้าถึงข้าวเปลือกอย่างทั่วถึง สามารถไล่ความชื้นข้าวเปลือกที่ 22.8 %wb สามารถทำให้เหลือ 16.0 %wb ภายใน 30 นาที ใช้พลังงานเชื้อเพลิงจากแก๊สแอลพีจี 3.5 บาท/30 นาที พลังงานไฟฟ้าที่ใช้จากพลังงานเซลล์แสงอาทิตย์ทั้งหมดเพื่อช่วยแก้ปัญหาดังกล่าว ข้าวเปลือกที่นำมาใช้กับเครื่องเป็นพันธ์มะลิ 105 และกข.6 ทางกลุ่มยัง ให้ความเห็นสามารถลดจำนวนแรงงานและต้นทุนได้ สามารถเพิ่มคุณภาพข้าว ลดเวลาในการลดความชื้น ลดความเสียหายข้าวเปลือก และแก้ปัญหาพื้นที่ตากข้าวได้ เกษตรได้นำทฤษฎีที่นักวิจัยได้ถ่ายทอดให้เข้ามาปรับใช้ให้เข้ากับบริบทของตัวเอง จากการติดตามกลุ่มเกษตรจะไม่นำข้าวเปลือกมาตากในที่สาธารณะ รวมถึงการเปลี่ยนพฤติกรรมการรักษาคุณภาพข้าวเปลือกโดยเกรษตรทุกรายลดความชื้นข้าวเปลือกก่อนเก็บหรือจำหน่าย