Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2562

สารให้กลิ่นในข้าวไรซ์เบอร์รี่และผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อกลิ่นของเครื่องดื่มข้าวไรซ์เบอร์รี่

เยาวภา หล่อเจริญผล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของสภาวะการอบต่อการคงอยู่ของกลิ่นถั่วและสมบัติทางเคมีของแป้งถั่วดาวอินคา

สิริมา ชินสาร มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

สมบัติด้านความหนืดและผลของการหุงต้มต่อสารประกอบให้กลิ่นในข้าวสายพันธุ์ต่าง ๆ

เหมือนหมาย อภินทนาพงศ์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2554

ผลิตภัณฑ์กำจัดกลิ่นจากเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์

สังเวย เสวกวิหารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554

องค์ประกอบและความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในชาเจียวกู่หลานผงระหว่างการเก็บรักษา

วริพัสย์ อารีกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557

อิทธิพลของการดัดแปรเนื้อสัมผัสของอาหารเจลด้วยไฮโดรคอลลอยด์ต่อการรับรู้กลิ่นรส

ธนากร วงษ์ประเสริฐ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562

การใช้เทคนิคออสโมติกในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สตรอเบอรีสูตรลดน้ำตาลที่ไม่เจือสีและไม่แต่งกลิ่นรส : แยมสตรอเบอรี ไส้ผลไม้จากสตรอเบอรีและสตรอเบอรีทอปปิง และการประเมินศักยภาพเชิงพาณิชย์

สุจินดา ศรีวัฒนะ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554

การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง

บัณฑิต อินณวงศ์ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2556

อิทธิพลของละอองเกสรที่มีผลต่อความหอมของมะพร้าวน้ำหอม

วชิรญา อิ่มสบาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

การผลิตและวิเคราะห์คุณลักษณะสารให้กลิ่นจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นที่ผ่านการไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

การผลิตและการรักษากลิ่นรสตามธรรมชาติของน้ำเชื่อมเข้มข้นจากอ้อย

ณฐพรภัทร์ อินทร์ศิริพงษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง พ.ศ. 2559