บทความวิจัยพ.ศ. 2561ผลของการแปรรูปด้วยความดันสูงยงติ่ ่อคณภาพของแยมลิ้นจี่ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญการยอมรับPectinAcceptabilityเพคตินLitchi jamUltra-high pressure processการแปรรูปด้วยความดันสูงยิ่งแยมลิ้นจี่งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิทธิพลของความดันต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของไข่เยี่ยวม้าเทวรัตน์ ตรีอำนรรค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560การแปรรูปอาหารด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ฤทธิชัย อัศวราชันย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2560ผลของสตาร์ชเจลาทิไนซ์เซชันต่อคุณสมบัติเนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวม่วงนิตยา จันกา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2558ผลของสภาวะการพัฟฟิงต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่นกรอบถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2560