โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชสมุนไพรและไม้ยืนต้นท้องถิ่นภาคตะวันออก
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ภาคตะวันออกมีความหลากหลายของพันธุ์พืชท้องถิ่นทั้งพืชสมุนไพรและไม้ยืนต้น ในพื้นที่มีการประยุกต์ และต่อยอดองค์ความรู้นำมาใช้ประโยชน์ ทั้งนำมาเป็นพืชอาหาร ส่วนประกอบอาหารและผลิตภัณฑ์ ประโยชน์ ทางการแพทย์พื้นบ้าน ประโยชน์ในการผลิตทางการเกษตร และอุตสาหกรรมครัวเรือน การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชเศรษฐกิจท้องถิ่นภาคตะวันออก ได้แก่ กระวาน บัวบก สำรอง โกโก้ และไผ่ ในระบบการผลิตการผลิตพืชในแปลงปลูก ระบบการผลิตแบบโรงเรือน เพื่อพัฒนาไปสู่การผลิตเชิงการค้า 2) วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูป การนำส่วนเหลือใช้ผลผลิตเกษตรไปใช้ประโยชน์และ เพิ่มมูลค่า และ 3) วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งและเครื่องมือแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรน้ำมันหอมระเหย ใน ระดับเกษตรกร การวิจัยประกอบด้วย 5 โครงการอย คือ (1) วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีผลิตบัวบกพันธุ์ระยอง (2) ศึกษาพัฒนาเทคโนโลยีการปลูกกระวานเพื่อการผลิตเมล็ดในโรงเรือนและการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร น้ำมันหอมระเหย (3) วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสำรองในสภาพแปลงปลูกเขตพื้นที่ภาคตะวันออก (4) วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตโกโก้ในเขตพื้นที่ภาคตะวันออก และ (5) วิจัยและพัฒนาไผ่ในภาคตะวันออก ระยะเวลาดำเนินการวิจัย ปี 2565 - 2567 ในพื้นที่ภาคตะวันออก ได้แก่ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจันทบุรี ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี และแปลงเกษตรกร ผลการศึกษาปี 2565 พบว่า ต้นพันธุ์บัวบกที่อายุ 12 สัปดาห์หลังปลูก น้ำหนักสดทั้งต้นเฉลี่ย 1,450 กรัม/ตารางเมตร และ น้ำหนักแห้งเฉลี่ย 53.56 กรัม/ตารางเมตร ผลการวิเคราะห์ปริมาณสารเอเชียติโคไซด์ (Asiaticoside) โดยวิธี HPLC ส่วนที่เป็นบัวบกทั้งต้น (ใบ ก้านใบ และไหล) เฉลี่ย 0.511 9W/ และเฉพาะส่วนของใบและก้านใบ เฉลี่ย 0.589 %W/W การแยกขยายต้นพันธุ์บัวบกในช่วงอายุ 12 สัปดาห์ เหมาะสำหรับนำไปเป็นต้นพันธุ์สำหรับการ ขยายการปลูกในแปลงในระบบการปลูกพืช โรงเรือนปลูกพืช ที่พัฒนาสำหรับการปลูกบัวuกในโรงเรือนขนาด กว้าง 4 เมตร ยาว 8 เมตร สูงรวม 4 เมตร โครงสร้างเหล็ก หลังคาจั่วทั้ง 2 ชั้น มุงด้วยพลาสติก หนา 200 ไมครอน และมีช่องระบายอากาศด้านบนกว้าง ประมาณ 0.5 เมตร เพื่อระบายอากาศภายในโรงเรือน ด้านข้าง โรงเรือนมุงด้วยตาข่ายสีขาว ขนาดความถี่ 32 MESH กระวานพืชที่ต้องการสภาพแวดล้อมจำเพาะในสภาพร่มเงา รำไรตลอดทั้งปี ความชื้นสูงและสม่ำเสมอจึงออกดอกและติดเมล็ด ดินมีความอุดมสมบูรณ์สูงหน้าดินไม่ต่ำกว่า 10 เซนติเมตร เครื่องสกัดน้ำมันหอมระเหยระดับเกษตรกรที่เป็นเครื่องต้นแบบประกอบด้วย 4 ส่วนคือ ชุดถังผลิตไอ น้ำร้อน ชุดถังกลั่น ชุดควบแน่น และชุดแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากน้ำ สำรองปลูกในสภาพแปลงที่อายุ 10 ปี สายต้นที่ 4 การเจริญเติบโตในด้านขนาดความสูงและความกว้างทรงทุ่มสูงสุดเมื่อเปรียบเทียบใน 4 สายต้น การ ควบคุมความสูงของทรงพุ่ม และผลของการรัดกิ่ง ปี 2565 ยังไม่พบการออกดอกในสภาพการปลูกในแปลง การ ปลูกโกโก้แชมในแปลงไม้ผล ในช่วง 3-9 เดือนหลังปลูก พันธุ์ชุมพร 1 มีแนวโน้มการเจริญเติบโตด้านความสูง ขนาดลำต้น และขนาดทรงพุ่ม มากที่สุดทั้งปลูกแซมในแปลงเงาะและแปลงทุเรียน ไผ่การไว้จำนวนลำต่อกอที่ เหมาะสมเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ไผ่กิมซุ่งการเจริญเติบโตด้านความสูงมาที่สุด ในการหาพันธุ์ไผ่ที่เหมาะเพื่อ หน่อไม้และขายลำต้น ไผ่ฟ้าหม่นความสูงเฉลี่ยสูงสุด 1,077.8 เซนติเมตร ไผ่เลี้ยงจำนวนลำต่อกอสูงสุด 33. 10 ลำ ต่อกอ คุณสมบัติไผ่ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวมวลแบบอัดเม็ดและถ่านอัดแท่ง ไผ่ลำมะลอก ที่อายุลำไผ่ 1 ปี ค่าความ ร้อนเฉลี่ยสูงสุด 17,020 kcalks