รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556โครงการ บทบาทของเอทิลีนต่อการพัฒนา การสุก และรูปแบบไคลแมคเทอริกของผลมังคุด ก่อนการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพผลหลังการเก็บเกี่ยวลดาวัลย์ เลิศเลอวงศ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุด และการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552Full textการพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุดและการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ร้าวหิรัญพัฒน์ คณะเภสัชกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552DOIการสกัดและการออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดจากเปลือกมังคุดและผลิตภัณฑ์อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ประภัสสร รักถาวรและอีก 1 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551การพัฒนาสารสกัดจากเปลือกมังคุดเพื่อใช้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, นิธิยา รัตนาปนนท์และอีก 1 ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2552DOIโครงการวิจัยการเกิดโรคและสาเหตุการเข้าทำลายในระยะก่อน และหลังการเก็บเกี่ยวที่ก่อให้เกิดโรคผลเน่าของมังคุดเนตรนภิส เขียวขำ, สมศิริ แสงโชติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมังคุดเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์อรุษา เชาวนลิขิต, สุชนา ชูประทุมและอีก 1 คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2552โครงการ ปริมาณสารพฤกษเคมีในทุเรียน มังคุด และสับปะรดแช่เยือกแข็งพนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559Full textการจัดการธาตุอาหารเพื่อลดปัญหาการเกิดเนื้อแก้วและยางไหลในมังคุดสุมิตรา ภู่วโรดม ภาควิชาปฐพีวิทยา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552DOIบทบาทของเอทิลีนต่อการสุกและการแตกของฝักวานิลลาธิติมา วงษ์ชีรี, เฉลิมชัย วงษ์อารีและอีก 5 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2556Full textDOIการศึกษาผลของสภาวะการแปรรูปน้ำมังคุดผงด้วยวิธีการอบแห้งแบบพ่นฝอยที่มีผลต่อคุณภาพของมังคุดผงในระดับโรงงานต้นแบบสุชาดา ไชยสวัสดิ์, จุฑาทิพย์ พนาปิยะสกุลไชยและอีก 5 สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full text