รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การพัฒนาสารสกัดจากเปลือกมังคุดเพื่อใช้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, นิธิยา รัตนาปนนท์, วิไลวรรณ อางนานนท์ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2009.18งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมังคุดเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์อรุษา เชาวนลิขิต, สุชนา ชูประทุมและอีก 1 คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2552การพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุดและการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ร้าวหิรัญพัฒน์ คณะเภสัชกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552DOIการพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุด และการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552Full textการสกัดและการออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดจากเปลือกมังคุดและผลิตภัณฑ์อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ประภัสสร รักถาวรและอีก 1 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551