รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมังคุดเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์อรุษา เชาวนลิขิต, สุชนา ชูประทุม, อรัญญา มิ่งเมือง คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุดและการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ร้าวหิรัญพัฒน์ คณะเภสัชกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552DOIการพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุด และการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552Full textการพัฒนาการผลิตไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากมังคุดอมรรัตน์ ถนนแก้ว, ดวงฤดี หมวกทองและอีก 2 คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาสารสกัดจากเปลือกมังคุดเพื่อใช้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, นิธิยา รัตนาปนนท์และอีก 1 ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2552DOIการพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะมุดดุษฎี ทรัพย์บัว, ทิพย์พิกา ธรฤทธิ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562Full textการพัฒนาเครื่องดื่มน้ำมังคุดผสมเปลือกมังคุดสุปราณี เลาห์กิติกูล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี พ.ศ. 2552การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์สบู่ผสมสารสกัดมังคุดจตุพร เผ่าพงษ์ไทย, กนกวรรณ ฤดีศิริศักดิ์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2551Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาเภสัชจากข้าวอนุชิตา มุ่งงาม, กิตติพร สุพรรณผิวและอีก 3 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2553Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นเฉาก๊วยอบแห้งเชิงพาณิชย์อรทัย ทองประเสริฐ มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2555การพัฒนาเทมเป้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมังสาวิรัติวิจาริณี ศรีนวล มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551Full textDOI