การจัดการสวนมะพร้าวน้ำหอมเพื่อให้ได้ผลผลิตสม่ำเสมอตลอดทั้งปี
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
มะพร้ำวน้ ำหอมเป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่มีมูลค่ำกำรส่งออกติดหนึ่งในสิบอันดับแรกของไม้ผลของประเทศไทยที่มีกำรส่งออกมำกที่สุด แต่พบว่ำบำงช่วงแม้จะมีควำมต้องกำรของตลำดในปริมำณมำก แต่ผลผลิตกลับไม่เพียงพอ ดังนั้นในกำรวิจัยครั้งนี้จึงต้องกำรหำวิธีจัดกำรสวนมะพร้ำวน้ ำหอมเพื่อให้ได้ผลผลิตสม่ ำเสมอตลอดทั้งปีและหำควำมสัมพันธ์ระหว่ำงสภำพอำกำศก่อนเก็บเกี่ยวกับปริมำณผลผลิตของมะพร้ำวน้ ำหอม เพื่อช่วยในกำรคำดกำรณ์ผลผลิตมะพร้ำวล่วงหน้ำ จำกกำรศึกษำพบว่ำ กำรปลิดจั่นใหม่และจั่นที่เพิ่งติดผลจ ำนวน 3 จั่น ในช่วงที่มีจั่นใหม่มำกกว่ำ 2 จั่นต่อเดือน ท ำให้ต้นมะพร้ำวมีจั่นใหม่หลังปลิดจั่น 5?1 เดือน ส่งผลให้มะพร้ำวมีจั่น 1-2 จั่นต่อเดือนสม่ ำเสมอตลอดทั้งปี ควำมพร้อมในกำรผสมของดอกเพศเมีย ปริมำณน้ ำหวำน ควำมเข้มข้นของน้ ำตำลที่พบในน้ ำหวำน กำรแตกของอับเรณูและควำมมีชีวิตของละอองเรณู ของดอกมะพร้ำวที่บำนในช่วงฤดูฝน ไม่แตกต่ำงจำกดอกที่บำนในช่วงอื่น ปริมำณแมลงศัตรูพืชที่ช่วยผสมเกสร แมลงตอมดอกไม้ และแมลงผสมเกสร แปรผันตรงกับควำมชื้นสัมพัทธ์ แต่แปรผกผันควำมควำมเข้มแสง ชันโรงและกำรใช้สำร alpha pinene มีแนวโน้มลดกำรหลุดร่งของมะพร้ำวน้ ำหอมได้ในบำงพื้นที่ และบำงช่วงเดือน กำรฉีดพ่นดอกมะพร้ำวน้ ำหอมหลังผสมเกสรด้วย NAA ควำมเข้มข้น 250 ppm 2 ครั้ง หรือ 450 ppm 1 ครั้ง ท ำให้กำรร่วงของผลมะพร้ำวลดลงเหลือไม่ถึง50% (จำก 71% เหลือน้อยกว่ำ 40%) เมื่อวิเครำะห์ด้วย stepwise multiple linear regression พบว่ำข้อมูลสภำพอำกำศย้อนหลัง 1 ปี ใช้ท ำนำยผลผลิตต่อต้นเฉลี่ยที่แม่นย ำที่สุด มีสมรรถนะกำรท ำนำยของสมกำร rC = 0.77 โดยอุณหภูมิอำกำศ และอุณหภูมิดิน เป็นตัวแปรที่มีส่วนส ำคัญในกำรท ำนำย และเมื่อวิเครำะห์ด้วยเทคนิคartificial neuron network สำมำรถสร้ำงสมกำรท ำนำยมีค่ำควำมคลำดเคลื่อนระหว่ำงค่ำจริงกับค่ำท ำนำยเท่ำกับ 18.0% ส่วนสมกำรท ำนำยจั่นใหม่ มีตัวแปรที่ส ำคัญเป้นข้อมูลสภำพอำกำศย้อนหลัง 4 เดือน ได้แก่ ปริมำณน้ ำฝน, ทิศทำงลม, ควำมเร็วลม และอุณหภูมิอำกำศ โดยสมกำรที่ได้มีค่ำสมรรถนะกำรท ำนำยของสมกำรเท่ำกับ 0.65-0.94 แตกต่ำงไปตำมแต่ละสวน สมกำรท ำนำยที่สร้ำงด้วยเทคนิคอนุกรมเวลำ, harmonic regression และ dynamic Bayesian networks สำมำรถพยำกรณ์จ ำนวนจั่น จ ำนวนดอกเพศเมีย และผลผลิต ได้ล่วงหน้ำ 4 เดือน โดยใช้ข้อมูลอุณหภูมิ ควำมชื้นสัมพัทธ์ และปริมำณน้ ำฝนย้อนหลัง 3 เดือน โดยในกำรพยำกรณ์ล่วงหน้ำในเดือนที่ 1 มีควำมแม่นย ำถูกต้องที่สุด (95% confidence interval)ผลที่ได้จำกกำรทดลองนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร ผู้รวบรวม ผู้ส่งออกหรือโรงงำนแปรรูปในกำรวำงแผนงำนทั้งกำรผลิตและกำรตลำด ให้สอดคล้องกับผลผลิตที่ออกมำ กำรศึกษำในเรื่องนี้ยังสอดคล้องกับนโยบำยของรัฐบำลที่ต้องกำรเปลี่ยนแปลงกำรท ำกำรเกษตรให้เป็นเกษตรที่ทันสมัยและมีควำมแม่นย ำมำก