เครื่องอบพลังงานความร้อนจากเชื้อเพลิงแกลบ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้เป็นการสร้างเตาอบความพลังงานความร้อนจากวัสดุธรรมชาติโดยใช้แกลบเป็นแหล่งกำเนิดพลังงานความร้อนซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติใช้หลักการถ่ายเทความร้อนจากการแลกเปลี่ยนความร้อนผ่านน้ำเป็นสารตัวกลางและให้อากาศไหลผ่านจึงได้เป็นลมร้อน จากการสร้างเตาอบนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาความสามารถของเตาอบที่สร้างขึ้นโดยการทดลองอบพริกสด ในระยะเวลาในการอบ 3 ชั่วโมง ที่ความเร็วลม 1.3 เมตร/วินาที ทำการวัดอุณหภูมิภายในเตาอบทุกๆ 30 นาที อุณหภูมิที่เตาอบทำได้สูงสุดที่ 56 องสาเซลเซียส ที่เวลาผ่านไปในช่วง 90 – 120 นาทีพริกที่ใช้ในการอบจำนวน 500 กรัม เมื่อผ่านการอบในเวลา 3 ชั่วโมง เตาอบสามารถทำให้ความชื้นลดลงโดยน้ำหนักของพริกที่ได้หลังจากการอบเฉลี่ยอยู่ที่ 28 % ของน้ำหนักพริก คำสำคัญ : เครื่องอบ, แกลบ

คำสำคัญ