โครงการวิจัยการศึกษาเกี่ยวกับการกำหนดค่าาปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง

บทคัดย่อ

ศึกษาการสลายตัวของสารพิษตกค้าง 10 ชนิด ได้แก่ chlorpyrifos, cypermdthrin, deltamethrin, ethion, fenvalerate, imidacloprid, lambda-cyhalothrin, malathion, metalaxyl และ methidathion ศึกษาทดลองในผลไม้ 6 ชนิด ได้แก่ ลำไย ลิ้นจี่ มะม่วง มังคุด ส้มโอ และส้มเขียวหวาน เพื่อกำหนดค่าปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง โดยทำการทดลองในแปลงปลูกพืชของเกษตรกร ในพื้นที่ 12 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย ชัยนาท อ่างทอง จันทบุรี ปราจีนบุรี นครนายก ฉะเชิงเทรา กาญจนบุรี ราชบุรี สุพรรณบุรี และสมุทรสงคราม ในช่วงปีงบประมาณ 2549 ถึง 2553 รวม 71 แปลงทดลอง แต่ละแปลงแบ่งเป็น 2 การทดลองย่อย คือการทดลองที่ 1 ฉีดพ่นสารพิษตามอัตราแนะนำ ส่วนการทดลองที่ 2 ไม่มีการฉีดพ่นสาร เป็นแปลงเปรียบเทียบ แต่ละการทดลองทำ 3 ซ้ำ ฉีดพ่นสารพิษในระยะที่พืชมีอายุก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณ 1 เดือน ฉีดพ่นรวม 3-4 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 1 สัปดาห์ หลังจากฉีดพ่นสารครั้งสุดท้ายสุ่มเก็บตัวอย่างพืชไปตรวจวิเคราะห์หาปริมาณสารพิษตกค้าง ที่ระยะเวลา 0, 1, 3, 5, 7, 10, 14 และ 21 วัน โดยใช้เทคนิค GC หรือ HPLC ณ ห้องปฏิบัติการ กลุ่มวิจัยวัตถุมีพิษการเกษตร สำนักวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ผลการวิจัยพบว่า ปริมาณสารพิษลดลงตามระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่เพิ่มขึ้น โดยมีระยะเก็บเกี่ยวที่ปลอดภัยแตกต่างกันตั้งแต่ 3 -21 วัน แตกต่างกันไปตามชนิดของสารพิษและพืชที่ทดลอง

คำสำคัญ