รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559การพัฒนาวิธีตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ อาหารเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2016.54งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตผลการเกษตร และผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ปภาวี สุธาวิวัฒน์และอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการตรวจสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการพัฒนาเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการตรวจสอบและติดตามสฟิงโกไมอิลีนสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในผลิตภัณฑ์นมหมักชัยวัฒน์ บรรใดเพ็ชร, ศราวุฒิ ภู่ไพจิตรกุลและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการตรวจสอบอันตรายในอาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ชัยวัฒน์ บันไดเพ็ชรและอีก 2 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOI