รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559การใช้เทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการวิเคราะห์แอนโธไซยานินส์และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องงอกเอกพันธ์ แก้วมณีชัย มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2016.90งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการประยุกต์ใช้เทคนิคอินฟาเรดย่านใกล้ในการตรวจวิเคราะห์ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ของผลมังคุดประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, ชนิกร คงพาณิชย์ตระกูลและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการพัฒนาเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ในการตรวจสอบและติดตามสฟิงโกไมอิลีนสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในผลิตภัณฑ์นมหมักชัยวัฒน์ บรรใดเพ็ชร, ศราวุฒิ ภู่ไพจิตรกุลและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตผลการเกษตร และผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ปภาวี สุธาวิวัฒน์และอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการประยุกต์ใช้เทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟาเรดย่านใกล้สำหรับการประเมินอะไมโลสในข้าวเจ้าที่ผ่านการขัดสีบัณฑิต อินณวงศ์, บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOI