รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การตรวจสอบและทำนายคุณภาพภายในของผลไม้ที่ผ่านการเคลือบผิวแบบรวดเร็วด้วยเทตนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2015.36งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตผลการเกษตร และผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ปภาวี สุธาวิวัฒน์และอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558Full textDOIการตรวจสอบอันตรายในอาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ชัยวัฒน์ บันไดเพ็ชรและอีก 2 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการพัฒนาวิธีตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ อาหารเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการตรวจสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOI