Development of a method through digital image analysis for analyzing polyaniline based sensors for total volatile basic nitrogen (tvbn) as fish freshness indicators
พ.ศ. 2561
Chemical changes in shortfin SCAD (Decapterus macrosoma) at chilled (4?C) and frozen (-18?C) storage Perubahan kimia dalam ikan selayang (Decapterus macrosoma) pada penyimpanan suhu dingin (4?C) dan sejuk beku (-18?C)
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559
Chemical changes of short-bodied mackerel (Rastrelliger brachysoma) muscle at chilled and frozen storage Perubahan kimia ke atas tisu otot ikan kembung bertubuh pendek (Rastrelliger brachysoma) pada penyimpanan suhu dingin dan sejuk beku