Probiotic properties of Lactobacillus pentosus GP6 isolated from fermented ground pork
มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2561
Detection and preliminary characterization of a narrow spectrum bacteriocin produced by Lactobacillus pentosus K2N7 from Thai traditional fermented shrimp (Kung-Som)
พ.ศ. 2559
Production of galactooligosaccharide by ?-galactosidase from Lactobacillus pentosus var. plantarum BFP32
มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558
Susceptibility of Lactobacillus pentosus strains isolated from fermented products to streptomycin and kanamycin