รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554ผลของอิมัลซิไฟเออร์และกระบวนการต่อความคงตัวของอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมันในน้ำและกระบวนการ เอนแคปซูเลชันของสารออกฤทธิ์เทพกัญญา หาญศีลวัต, พิชญอร ไหมสุทธิสกุล คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงศักยภาพของสารสกัดพืชป่าต่อความคงตัวอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่สภาวะต่าง ๆวริพัสย์ อารีกุล, พรหทัย พุทธวัน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557ผลของอุณหภูมิและสาร copigment ที่มีต่อความคงตัวของแอนโทไซยานินจากดอกอัญชันมณฑิรา นพรัตน์, นภาพร เชี่ยวชาญ ม.ป.พ.] พ.ศ. 2552DOIการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพจากน้ำมันพืชที่ใช้แล้วด้วย เอทิลแอซีเทตและตัวเร่งปฏิกิริยาแบบเอกพันธ์ชลดา โกมินทรชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561Full textผลของการใช้ไฮโดรคอลลอยด์ที่มีต่อค่าความคงตัวอิมัลชัน สมบัติทางเคมี และกายภาพในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาจีรวรรณ มณีโรจน์, จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเกชัน การวิเคราะห์ และการทำนายความหนืดของไบโอดีเซลคณิต กฤษณังกูร, กรณ์กนก อายุสุขและอีก 4 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textผลของการสั่นของเปลวไฟที่มีต่ออัตราการถ่ายเทความร้อนและคุณภาพรอยตัดของเจ็ทเปลวไฟพุ่งชนชยุต นันทดุสิต, ผู้แต่งร่วมมักดาร์ แวหะยีและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร พ.ศ. 2557อิทธิพลของโครงสร้างโมเลกุลของสารช่วยกระจายตัว ต่อสมบัติและความเสถียรของสารแขวนลอยเลดเซอร์โคเนทไททาเนทในน้ำนิศานาถ ไตรผล ภาควิชาวัสดุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551DOIผลของสัดส่วนการผสมก๊าซและการปรับแต่งการไหลของเปลวไฟที่มีต่อคุณภาพรอยตัดที่ถูก เปลวไฟเจ็ทพุ่งชนโดยตรงชยุต นันทดุสิต, ประภาศ เมืองจันทร์บุรี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554Full textDOIผลของกระบวนการแปรรูป ต่อคุณสมบัติการเป็นสารด้านอนุมูลอิสระในสมุนไพรรัชนี เจริญ, สุภัตรา จอมทรักษ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551DOIผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพรปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551Full textDOI