รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556การผลิตสาโทแดงจากข้าวเหนียวดำโดยใช้ราแดง Monascus purpureusคณิต วิชิตพันธุ์, สุกานดา วิชิตพันธุ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kku.res.2013.11งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการผลิตข้าวอบกรอบจากข้าวเหนียวดำสุริยาพร นิพรรัมย์, อรรณพ ทัศนอุดม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก พ.ศ. 2554Full textDOIการผลิตแอลกอฮอล์จากข้าวเหนียวดำเศรษฐวัชร ฉ่ำศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553DOIการผลิตน้ำส้มสายชูจากสาโทจุฑามาศ มณีวงศ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551Full textDOIการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อข้าวเหนียวดำ (Oryza sativa L.)หนูเดือน เมืองแสน, อรวรรณ พิมพ์จันทร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553Full textDOIการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของเชื้อรา Monascus purpureus TISTR 3080 จากปลายข้าวนิติพงศ์ จิตรีโภชน์, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติและอีก 2 มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554Full textDOI