รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงนํ้าดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศพีระศักดิ์ ฉายประสาท, พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/nu.res.2013.14งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของระยะเวลาการลดอุณหภูมิ ระดับอุณหภูมิ และภาชนะบรรจุ ต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทองสมชาย กล้าหาญ, ศุภฤกษ์ พ้นภัย คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553DOIการปรับปรุงคุณภาพมะม่วงตัดแต่งและมะม่วงแช่เยือกแข็งด้วยเอนไซม์และแคลเซียมอาภัสสร ศิริจริยวัตร, ชาติสยาม ผลวิลัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textการพัฒนาเทคนิคการวิเคราะห์ความปลอดภัยของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองหั่นชิ้นบนพื้นฐานการตรวจด้วยไบโอนาโนเซ็นเซอร์พีระศักดิ์ ฉายประสาท, ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554Full textDOIผลของการบรรจุแบบดัดแปลงสภาพบรรยากาศสมดุลต่ออายุการเก็บรักษาหน่อไม้หวานพันธุ์หลี่จูแปรรูปพร้อมบริโภคพิชญา พูลลาภ, พรชัย ราชตนะพันธุ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551Full textDOI